Category: Food

Kuliner Legendaris Surabaya. Di antara berbagai usaha baru dan bermunculannya restoran-restoran berantai, terdapat banyak tempat kuliner legendaris yang telah teruji oleh waktu di Surabaya. Berikut beberapa restoran paling legendaris di kalangan penduduk lokal di Surabaya yang patut Anda kunjungi.

Kuliner Legendaris Surabaya Bebek Sinjay Ahmad Yani

Bebek Sinjay aslinya berasal dari Bangkalan, Madura. Namun kini tak perlu terburu-buru ke Madura untuk menikmatinya, ada beberapa tempat tersebar di Surabaya yang menawarkan lezatnya Bebek Sinjay, seperti Bebek Sinjay Ahmad Yani yang menawarkan bebek goreng empuk, dengan rasa yang sedikit asin dan menyegarkan. pada saat yang sama. Lengkapi menunya dengan Sambal Pencit yang terdiri dari parutan mangga mentah dan sambal uleg pedas (sesuai selera cabai merah dan udang) untuk menambah tekstur renyah dan pedas. Hal ini menjadikan Bebek SInjay Ahmad Yani sebagai salah satu tempat kuliner yang paling banyak dicari di Surabaya.

Ruko Grand Ahmad Yani Blok 151H, Jl. Ahmad Yani, Jemur Wonosari.

Kuliner Legendaris Surabaya Sambal Bu Rudy

Siapa sangka Sambal Bu Rudy menjadi primadona di kalangan masyarakat lokal maupun wisatawan luar Surabaya, bahkan namanya sudah membuat gelombang positif hingga ke pasar internasional. Lihat saja orang-orang yang menjual Sambal Bu Rudy di pasar internasional seperti Amazon dan Ebay. Berdiri sejak tahun 1995, Rasanya yang unik membuat Sambal Bu Rudy tidak pernah kehilangan pelanggannya, ia selalu mengedepankan kualitas pada semua produknya terutama sambalnya. Dia membuatnya setiap hari agar tetap segar. Highlight yang paling favorit adalah Sambal Udang, Sambal Bajak, dan Sambal Ijo.

Jl. Dharmahusada No.140, Mojo.

Kuliner Legendaris Surabaya Rawon Setan

Pertama, Rawon Setan mendapat namanya karena dulunya hanya buka pada malam hari dan kedua, sambal yang disajikan terkenal pedas dan pedas sehingga membuat orang mengumpat dan mengumpat. Semangkuk rawon yang gurih, pedas, dan nikmat dengan daging sapi yang empuk dan empuk dijamin akan membuat Anda ketagihan sehingga membuat orang datang kembali untuk pengalaman kuliner yang lebih seru. Jangan lupa tambahkan tambahan telur bebek asin untuk menambah cita rasa.

Jl. Embong Malang No.78/I, Genteng.

Kuliner Legendaris Surabaya Penyetan Padin

Penyetan Padin mungkin mengenakan harga yang jauh lebih tinggi, namun pelakunya tidak berhenti sampai disitu saja. Orang-orang terus datang ke Penyetan Padin karena mereka menyajikan salah satu penyetan paling enak di kota. Menu yang paling banyak dicari tentu saja ayam, bebek, gurami, dan kerapu yang bisa disajikan dengan cara digoreng atau dibakar sesuai selera. Lengkap dengan sensasi pedasnya Sambal Mangga dan Sambal Korek.

Jl. Kranggan No.20 – 26, Bubutan, Surabaya

Soto Ayam Lamongan Cak Har

Nama yang terpercaya sejak dibuka pada tahun 1992. Berawal dari berjualan di pedagang kaki lima di pinggir jalan, kini Soto Ayam Lamongan Cak Har memiliki restoran dan cabang lain yang kabarnya bisa menjual sekitar 1.000 mangkok dalam sehari. Kuahnya yang gurih, terkenal dengan suwiran ayamnya yang kental dan lauk-pauk lainnya sesuai selera seperti telur, kulit, ceker ayam, dan masih banyak lagi tergantung selera masing-masing. Sebelum makan, beri sedikit jeruk nipis dan koya untuk menambah cita rasa yang menyegarkan.

Jl. Dr.Ir. H.Soekarno No. 220, Sukolilo, Surabaya

Soto Madura Wawan

Dibuka pada tahun 2003, Soto Madura Wawan terkenal memiliki cita rasa gurih dan nikmat dengan kuah kental bening tanpa lemak. Tidak hanya daging sapi, Anda juga bisa memilih telur, babat, dan hati jika Anda mendambakan makanan lokal. Soto disajikan dalam mangkuk terpisah dengan nasi. Harganya bervariasi tergantung jenis barang yang Anda pesan, walaupun tetap terjangkau, jadi berhati-hatilah dengan apa yang Anda pesan.

Jl. Mayjen Sungkono No.86, Gn. Sari.

Kuliner Legendaris Surabaya Sego Sambel Mak Yeye

Tidak terlalu sulit untuk menemukan Sego Sambel Mak Yeye, letaknya di sisi utara gedung Darmo Trade Center (DTC) dan antrean panjang pun tidak sulit untuk dilewatkan. Selain hidangan lezat seperti Telur, Tahu, dan Tempe, orang-orang datang ke sini untuk menikmati Iwak Pe (ikan pari) khasnya. Iwak Pe disajikan dengan cara digoreng dan tentu saja tidak ada salahnya dengan sambalnya. Terbuat dari cabai, tomat, terasi, bawang putih, bawang merah, dan sedikit garam.

Jl. Jagir Wonokromo Wetan No.12, Wonokromo, Surabaya

Sate Klopo Ondomohen Bu Asih

Dibandingkan sate lainnya, Sate Klopo memiliki keunikan karena menggunakan bumbu kelapa parut yang gurih untuk melapisi tusuk sate sapi atau ayam saat dipanggang. Sate ini disajikan dengan saus kacang dan kecap manis, di atasnya diberi irisan bawang merah dan cabai. Daging sapinya kental dan empuk dengan sensasi gurih yang khas. Oh, bonus tambahan lainnya adalah pelengkapnya berupa serundeng yang juga berbahan dasar kelapa untuk menambah tekstur.

Jl. Walikota Mustajab No. 36, Genteng, Surabaya

Sego Babat Cak Yasin

Sego Babat Cak Yasin memikat pelanggan dengan tekstur babatnya yang lembut. Babatnya memiliki rasa sedikit asin, namun dibuat kering sehingga menghasilkan tekstur renyah di bagian luar. Lengkapi santapan Anda dengan melimpahnya serundeng ditambah sambal yang pedas. Pastikan untuk datang lebih awal untuk menghindari waktu menunggu yang lebih lama.

Jl. Raya Dukuh Kupang No.30, Dukuh Kupang.

Spesial Belut Bu Yuli

Menu andalannya adalah Penyetan Belut yang bisa dinikmati dengan harga sangat terjangkau. Jadi belut disini digoreng super renyah dan dilengkapi dengan sambal dan lalapan (sayuran mentah). Anda bisa memesan medium fry berdasarkan permintaan, jika lebih menyukai tekstur yang lembab. Jika Anda tidak suka belut, ayam dan bebek yang ditumbuk renyah juga enak. Harapkan kerumunan besar muncul dan Anda akan melihat apa yang terjadi.

Jl. Kertajaya No.173A, Airlangga.

Surabaya

Kuliner Makan Di Malang. Saat liburan sekolah tiba, keluarga di seluruh wilayah mencari destinasi unik untuk jalan-jalan yang menyenangkan. Malang Night Paradise, yang terletak di jantung Kota Malang, telah muncul sebagai pilihan ideal, menawarkan serangkaian atraksi spektakuler dan pertunjukan cahaya yang memukau. Namun sebelum terjun ke dunia magis Night Paradise, keluarga dapat menikmati kelezatan kuliner dari restoran-restoran terdekat, mengubah tamasya mereka menjadi petualangan gastronomi yang tak terlupakan. Berikut lima tempat makan di dekat Malang Night Paradise yang menjanjikan akan menggugah selera Anda:

Kuliner Makan Di Malang Kasih Karunia Resto

Sekitar 650 meter dari Malang Night Paradise, Kasih Karunia Resto adalah surga bagi pecinta masakan Cina. Ruang makannya yang luas sangat cocok untuk menampung rombongan besar atau keluarga. Pengunjung dapat menikmati hidangan khas restoran, termasuk Sop Iga yang lezat, Nasi Goreng Hongkong yang lezat, Bakmi Goreng Udang yang lezat, dan Fu Yung Hay yang nikmat.

Kuliner Makan Di Malang Warung Nasional

Terletak 1,8 kilometer dari objek wisata, Warung Nasional 1 menawarkan cita rasa masakan tradisional Indonesia. Restoran ini memiliki ruang yang luas untuk bersantap bersama keluarga dan menu klasik seperti Nasi Pecel, Nasi Ayam Kremes, dan Nasi Campur Sate Daging. Untuk menikmati hidangan mewah, pengunjung dapat memilih minuman menyegarkan seperti Es Teh dan Es Kunir Asem.

Kuliner Makan Di Malang Restoran Victoria

Berjalan kaki singkat sekitar 850 meter dari Malang Night Paradise akan membawa Anda ke Restoran Victoria. Terkenal dengan menu Cina, restoran ini menyajikan hidangan seperti Koloke dan Nasi Goreng Sichuan dalam suasana ramah keluarga.

Javanine 2 Resto

Sekitar 1,3 kilometer dari objek wisata, Javanine 2 Resto tampil memukau dengan interior modernnya yang mewah. Resto ini menyajikan berbagai macam hidangan, termasuk favorit lokal seperti Ayam Betutu dan Bawal Goreng Madu. Melengkapi makanannya adalah pilihan minuman, termasuk Es Dawet tradisional dan Es Teh klasik.

Kuliner Makan Di Malang Bebek Sinjay

Sebuah restoran populer di Surabaya yang kini tersedia di Malang, Bebek Sinjay terkenal dengan Bebek Goreng dan Ayam Gorengnya. Hidangannya disajikan dengan nasi, timun, daun kemangi, dan sambal mangga yang tajam. Restoran ini juga menawarkan pilihan minuman pelepas dahaga seperti Es Cao dan Ice Matcha.

Kelima restoran ini tidak hanya menawarkan beragam makanan dan minuman tetapi juga menghadirkan suasana hangat dan ramah, menjadikannya tempat yang tepat untuk bersantap sebelum malam ajaib di Malang Night Paradise.

Taman Indie Resto

Taman Indie merupakan sebuah restoran yang menjadi ikon kota Malang yang bernuansa Jawa dan pedesaan. Di sini kita bisa menikmati berbagai makanan khas Indonesia dari berbagai daerah.

Kuliner Makan Di Malang Toko Oen

Toko Oen adalah sebuah restoran bersejarah di Malang. Restoran ini terkenal dengan es krimnya yang dibuat secara manual dengan menggunakan resep warisan kuno. Banyak wisatawan mancanegara yang datang kesini untuk menikmati kelezatan es krim tersebut.

Bakso Cak Kar

Malang terkenal dengan Baksonya, salah satu tempat yang wajib dikunjungi adalah Bakso Cak Kar. Bakso Cak Kar kuahnya enak, pilihan baksonya juga beragam, selain itu tempatnya didukung dengan tempat parkir yang luas.

Sate Kambing Elyas

Bagi pecinta daging domba, tempat ini tidak boleh dilewatkan. Sate Kambing Elyas memiliki kualitas daging domba yang bagus, sehingga rasa satenya berbeda dengan tempat lain.

Ronde Titoni

Ronde merupakan minuman hangat dengan menggunakan jahe dan taburan kacang-kacangan. cocok dengan dinginnya udara kota Malang. Salah satu Ronde yang legendaris adalah Ronde Titoni.

Dan masih banyak lagi tempat kuliner yang akan menghabiskan waktu kita di Malang. Jadi jika anda akan berkunjung ke kota Malang persiapkan terlebih dahulu rencana perjalanan anda.
Jika anda membutuhkan informasi mengenai Kota Malang, anda dapat menghubungi saya secara pribadi, dan dengan senang hati saya akan berbagi pengalaman mengesankan tentang kota ini.

Makanan khas Probolinggo. Selain terkenal dengan keindahan destinasi wisatanya, belum lengkap rasanya jika berkunjung ke Probolinggo dan tidak mencoba makanan lokalnya. Ada berbagai macam makanan yang bisa Anda coba, mulai dari camilan hingga makanan berat. Itulah beberapa makanan lokal di Probolinggo yang bisa menjadi pilihan Anda.

1. Makanan khas Probolinggo Nasi Jagung

Nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia yang dikonsumsi hampir setiap hari. Namun di Probolinggo ada jenis nasi yang berbeda dari biasanya yaitu Nasi Jagung. Ciri khasnya unik karena terbuat dari jagung giling yang dikukus dan dicampur nasi putih, ada juga jenis lain yang tidak dicampur nasi putih. Lalu untuk lauknya sangat cocok jika disantap dengan makanan tradisional seperti urap-urap, sambal terong, ikan asin, tuna balado dan lauk lainnya sesuai selera. Sebagai referensi Anda bisa menemukan Nasi Jagung di Jl. Imam Bonjol (dekat kantor BPJS Kesehatan) tempat ini buka mulai pukul 06.00 – 10.00.

2. Makanan khas Probolinggo Ikan asap

Ikan asap merupakan makanan lokal yang paling banyak dicari ketika anda berkunjung ke Probolinggo, letaknya tepatnya di jalur pantai utara (pantura) Probolinggo. Karena letaknya yang dekat dengan pantai dan masyarakat sekitar banyak yang berprofesi sebagai nelayan maka sumber ikan segar sangat melimpah. Dan masyarakat disana mengolahnya menjadi ikan asap. Ikan asapnya memiliki rasa yang unik dan lezat. Ikan asap banyak ragamnya dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Sebagai referensi anda bisa menemukan ikan asap di sepanjang jalan Pantura (dekat Pantai Bentar), biasanya penjual ikan asap ini ada di pinggir jalan.

3. Makanan khas Probolinggo Ketan Kratok

Ketan Kratok merupakan salah satu makanan khas daerah yang wajib dicoba ketika Anda berkunjung ke Probolinggo. Pada dasarnya Ketan Kratok sama seperti ketan lainnya, namun yang membuatnya unik dan khas adalah adanya campuran kacang kratok di dalamnya dan disajikan dengan parutan kelapa dan sedikit gula merah. Sebagai referensi Anda bisa menemukannya di jalan Dr. Sutomo (eks Bioskop Garuda).

4. Kerupuk Ikan

Selain olahan makanan, kerupuk ikan menjadi pilihan lain jika Anda sedang mencari oleh-oleh di Probolinggo. Terbuat dari olahan ikan tenggiri. Menjadi favorit karena rasanya yang lezat dan renyah. Selain itu rasa ikan di dalam kerupuknya juga sangat kuat dan selain rasanya yang lezat, kemasannya juga bagus, sederhana dan mudah dibawa untuk perjalanan jauh. Sebagai referensi Anda bisa menemukan kerupuk ikan di Kh. Jalan Mansyur No.35 Kota Probolinggo.

5. Sirup Pokak

Ada lagi jenis makanan lokal Probolinggo yang bernama Sirup Pokak. Sirup pokak ini terbuat dari berbagai macam rempah yang bahan utamanya terdiri dari jahe, serai, dan kayu manis. Oleh karena itu, selain menyegarkan juga berkhasiat bagi tubuh karena terbuat dari rempah-rempah. Sirup pokak bisa disajikan dengan air dingin atau hangat. Sirup pokak bisa Anda temukan melalui akun instagram @siruppokakibuindri

Kuliner khas Banyuwangi Kabupaten Banyuwangi yang indah di Jawa Timur dipenuhi dengan hal-hal yang paling menawan. Ada gunung megah yang berdiri tegak seperti Ijen, ada hutan lebat, dan ada juga laut indah yang menghubungkan Pulau Jawa dan Bali. Satu hal lagi yang tidak boleh Anda lewatkan adalah kuliner yang ditawarkan dengan cita rasa uniknya.

1. Ayam Kesrut

Salah satu kuliner khas banyuwangi yang terkenal adalah Ayam Kesrut. Ayam Kesrut sebenarnya merupakan kuliner khas Suku Osing di Banyuwangi yang bahkan pernah ditampilkan di Festival Kuliner Banyuwangi tahun lalu. Hidangan ini menyatukan ayam lokal dengan bumbu seperti potongan cabai merah besar, cabai rawit, terasi, gula pasir, garam dan bilimbi (belimbing wuluh) untuk rasa asam.

Hidangan ini dimasak dengan cara memotong ayam menjadi potongan kecil lalu merebusnya ke dalam campuran bumbu.

Bilimbi yang dipotong hadir di urutan terakhir untuk menambahkan rasa asam ke dalam campuran pedasnya. Ini adalah hidangan sederhana untuk dibuat, sama seperti sup. Rasanya benar-benar nikmat dengan sedikit rasa segar, asam dan pedas di dalamnya. Hidangan ini bisa kamu temukan di banyak warung makan di sekitar banyuwangi, tepatnya di sekitar gunung ijen, udaranya yang sejuk membuat sajian ini semakin nikmat!

2. Sop Iga Goreng

Sajian populer yang memikat hati banyak orang di seluruh Indonesia ini ternyata merupakan makanan khas banyuwangi. Sop iga sapi ini segar dan gurih dengan bumbu seperti kayu manis, bawang putih, cengkeh ditambah kentang, wortel, daun bawang, seledri, dan kaldu jamur. Berbeda dengan sop lainnya, sop iga sapi ini menyajikan iga sapi goreng beserta kuahnya, dan biasa disantap dengan nasi.

Jarang sekali kita melihat masakan berkuah dengan daging yang sudah dimasak terlebih dahulu dan digoreng, bukan daging sapi rebus biasa. Untuk menambah rasa, cocok sekali dipadukan dengan sambal.

3. Ikan Pindang Koyong

Juga merupakan wilayah pesisir, Banyuwangi menawarkan hidangan lezat dengan pasokan ikan segarnya: Ikan Pindang Koyong. Sekilas terlihat seperti masakan Indonesia populer lainnya yang bernama Soto, terutama dengan kuahnya yang berwarna kuning, namun cara memasaknya sangat berbeda. Seperti masakan Jawa pada umumnya, masakan ini dimasak dengan bumbu seperti garam, gula, merica, cabai rawit, bawang bombay, lengkuas, serai, jahe, dan kunyit.

Proses memasaknya dimulai dengan merebus air dan memasukkan ikan (biasanya tuna atau mackerel). Lalu masukkan bumbu halus dengan api sedang. Ini akan menambah cita rasa hidangan segar yang luar biasa ini. Sajikan dengan nasi dan voila, makanan Anda sudah siap!

4. Kuliner khas Banyuwangi Lobster Asam Manis

Keistimewaan lain dari daerah pesisir banyuwangi adalah lobsternya yang asam manis. Biasanya lobster hanya digoreng atau dimasak dengan sangat sederhana, namun saus ini akan membuat Anda menikmati rasa asli lobster segar dengan sedikit tambahan rasa manis dan asam. Tidak ada cara yang lebih baik untuk menikmati sajian ini sambil melihat indahnya pemandangan pantai-pantai di Banyuwangi. enak!

5. Kuliner khas Banyuwangi Rujak Soto Daging

Hidangan berkuah lainnya, Rujak Soto, merupakan perpaduan dua masakan favorit Indonesia, yaitu rujak dan Soto. Rujak sendiri merupakan masakan rujak sayur tradisional yang biasanya memiliki rasa tajam dan pedas dengan kuahnya yang terbuat dari cabai bubuk.

Sedangkan Soto adalah hidangan berkuah yang sebagian besar terdiri dari kuah kaldu, daging, dan sayur-sayuran. Campurkan keduanya dan tambahkan daging sapi ke dalamnya, Anda akan mendapatkan Rujak Soto Daging yang spesial! Bagaimana lagi Anda bisa menikmati rasa tajam, pedas, hangat dan menenangkan selain mencoba hidangan unik ini di Banyuwangi?

6. Kuliner khas Banyuwangi Pecel Pitik

Kaya akan cita rasa, Pecel Pitik merupakan kuliner khas banyuwangi. Bahan dasar masakan ini adalah ayam dan diberi bumbu kemiri kelapa, cabai rawit, terasi, garam, dan gula pasir.

Semua bumbu tersebut dipadukan menjadi sebuah masakan yang terasa pedas, nikmat dan memiliki tekstur yang unik (semua berkat kelapa). Hidangan ini bisa Anda temukan di seluruh banyuwangi, dan juga di daerah lain di pulau jawa.

7. Nasi Tempong

Campuran sayur rebus, biasanya bayam dan daun kemangi. Kemudian dilengkapi dengan lauk pauk seperti Bakwan, jajanan goreng khas Indonesia; Tempe, dan ikan Jambal digoreng tepung. Uniknya, saat menyajikan nasi bersama makanan ini, bumbu kacangnya kemudian dituangkan ke atas nasi. Kemudian ditambahkan saus sambal, atau sambal terasi yang menjadi bahan utama masakannya. Nama Tempong sebenarnya memiliki arti tamparan, karena menyantap hidangan ini akan terasa seperti tamparan di wajah dengan rasa pedasnya. Kedengarannya seperti sebuah tantangan?

8. Uyah Asem

Kuah soto khas dan pedas lainnya yang ditawarkan banyuwangi adalah Uyah Asem. Hidangan sederhana dengan daging ayam dan beberapa sayuran seperti pepaya muda dan Belimbing Wuluh, namun perpaduan antara pedas dan asam inilah yang menarik perhatian orang.

Ini juga biasanya disajikan dengan nasi, dan persiapkan diri Anda untuk sedikit kesegaran dan kehangatan.

9. Kuliner khas Banyuwangi Ketan Ketot

Ketan sangat populer di Indonesia, merupakan ketan yang biasa dibakar atau diisi kacang tanah dan isian lainnya. Kota yang berbeda memiliki cara berbeda dalam memasak makanan lezat ini. Ketan Ketot merupakan salah satu proses memasak unik khas Suku Osing di banyuwangi. Ketan ini kemudian dibungkus dengan daun kemiri, parutan kelapa muda, santan kental, dan garam. Uniknya, karena bungkusnya, masakan ini dikenal sebagai masakan yang bersifat antibakteri.

10. Tahu Walik

adalah bahan populer di banyak masakan Indonesia dan dimasak dengan berbagai cara. Tahu Walik sebenarnya sangat mudah dibuat karena Anda hanya perlu menggoreng tahu lalu mencelupkannya ke dalam adonan daging ayam dan sapi yang dihaluskan ke dalam tepung lalu dibentuk seperti bakso. Ini kemudian dimasukkan kembali ke dalam kompor dan dimasak sampai berwarna keemasan dan renyah. Seperti masakan khas banyuwangi lainnya, masakan ini disajikan dengan nasi dan sambal.

11. Kucur

Berbeda dengan masakan asam dan pedas yang sudah disebutkan, Banyuwangi juga punya sajian untuk Anda yang menyukai makanan manis. Kucur atau Kue Kucur merupakan makanan penutup yang terbuat dari tepung beras goreng dan gula aren. Kue ini dipanggang hingga kental dan menyerupai gunung, artinya menggembung di bagian tengah dan tipis di bagian luar. Kue cantik ini juga konon bentuknya seperti bunga teratai.

Dengan hidangan unik lezat yang cocok untuk berbagai kesempatan ini, Anda pasti tertarik untuk mencobanya sendiri. Apa cara yang lebih baik untuk melakukan itu selain menatap indahnya pemandangan Banyuwangi itu sendiri? Pesan tiket Anda sekarang, Banyuwangi dan hidangan lezatnya menanti!

Panduan Kuliner Pulau Lombok, terletak di kepulauan Indonesia, adalah permata tersembunyi bagi wisatawan yang mencari pantai yang menakjubkan, pemandangan yang subur, dan pengalaman budaya yang unik. Namun, salah satu aspek Lombok yang sering diabaikan adalah kulinernya yang kaya dan beragam. Panduan kuliner Pulau Lombok ini akan membawa Anda dalam perjalanan gastronomi melintasi pulau yang mempesona ini, menyoroti beberapa hidangan paling lezat dan khasnya.

Panduan Kuliner Pulau Lombok Ayam Taliwang — Sensasi Pedasnya

Seseorang tidak dapat mengunjungi Lombok tanpa mencoba Ayam Taliwang, makanan khas setempat. Hidangan ayam bakar ini direndam dalam campuran cabai, terasi, dan bawang putih yang pedas, lalu disajikan dengan plecing kangkung (kangkung) dan sambal (sambal). Kombinasi rasa yang berani dan aroma panggangan yang berasap akan membuat lidah Anda tergelitik.

Panduan Kuliner Pulau Lombok Pelecing Kangkung — Kenikmatan yang Menyegarkan

Pelecing Kangkung merupakan lauk yang sering dihidangkan dengan makanan lokal. Terdiri dari kangkung rebus yang ditaburi tomat tajam dan saus sambal. Kesegaran sayuran yang dipadukan dengan kuah pedas menciptakan cita rasa yang serasi dan menyegarkan.

Sate Rembiga — Sensasinya yang Mendesis

Sate Rembiga adalah hidangan menggiurkan yang menampilkan daging sapi yang ditusuk dan dibakar, direndam dalam perpaduan unik kecap manis dan rempah-rempah. Favorit lokal ini disajikan dengan tambahan lontong (kue beras) dan sedikit saus kacang.

Nasi Balap Puyung — Kombinasi Beraroma

Nasi Balap Puyung adalah hidangan lezat yang memadukan nasi putih, ayam bakar, kulit ayam goreng renyah, dan telur goreng. Seringkali disajikan dengan saus beraroma dan tambahan sambal. Hidangan ini memberikan simfoni rasa dan tekstur sehingga wajib dicoba.

Sate Bulayak — Kenikmatan Vegetarian

Bagi Anda yang mencari pilihan vegetarian, Sate Bulayak adalah jawabannya. Hidangan ini menyajikan tempe (kue kedelai fermentasi) dan tahu yang ditusuk, direndam dalam saus kelapa dan serai yang harum. Disajikan dengan saus kacang dan kue beras, ini adalah hidangan yang memuaskan bagi para herbivora.

Panduan Kuliner Pulau Lombok Nasi Campur Lombok — Sepiring Kebaikan

Nasi Campur Lombok adalah hidangan nasi campur lezat yang menawarkan sedikit rasa dari segalanya. Ini mencakup porsi kecil dari berbagai hidangan lokal seperti sate rembiga, ayam taliwang, dan lauk lainnya. Piring yang beragam ini memungkinkan Anda mencicipi keragaman kuliner pulau ini dalam satu kali makan.

Pepes Ikan — Bungkus Beraroma

Pepes Ikan merupakan masakan yang dibuat dengan cara membungkus ikan yang sudah direndam dalam daun pisang dan memanggangnya hingga sempurna. Ikannya dibumbui dengan bumbu, kelapa, dan sedikit kunyit sehingga menciptakan rasa yang unik dan aromatik. Hidangan ini menawarkan perjalanan sensorik melalui tradisi kuliner Lombok.

Kopi Sasak — Minuman Sempurna

Untuk melengkapi santapan Anda, jangan lupa untuk mencoba Kopi Sasak, makanan khas setempat yang terbuat dari biji kopi sangrai dan disajikan dengan sesendok gula aren. Ini adalah minuman manis dan aromatik yang merupakan cara sempurna untuk mengakhiri makan atau memulai hari Anda.

Sup Bebalung — Kaldu yang Lezat

Sop Bebalung adalah sajian gurih dan mengenyangkan yang terbuat dari iga sapi yang dimasak sempurna dalam kuah kaldu yang beraroma. Ini adalah pilihan yang hangat dan nyaman, terutama pada malam yang lebih sejuk.

Klepon — Manis dan Lengket

Untuk hidangan penutup, nikmati Klepon tradisional Indonesia, kue beras hijau yang diisi gula palem dan dilapisi kelapa parut. Camilan seukuran gigitan ini memberikan akhir yang menyenangkan untuk petualangan kuliner Lombok Anda.

Masakan Pulau Lombok merupakan bukti pengaruh budayanya yang beragam, dengan kuatnya cita rasa Sasak, Bali, dan Jawa. Hidangan di pulau ini memiliki ciri khas yang berani dan pedas, hasil dari penggunaan rempah-rempah lokal yang berlimpah.

Saat mengunjungi Lombok, jelajahi warung lokal (restoran kecil milik keluarga) dan kedai jajanan kaki lima untuk merasakan esensi masakannya yang sebenarnya. Jangan takut untuk meminta rekomendasi dari penduduk setempat, karena mereka selalu bersemangat untuk berbagi hidangan favorit dan permata tersembunyi mereka.

Dunia kuliner di Pulau Lombok adalah kejutan yang menyenangkan bagi mereka yang menjelajahi pemandangan menakjubkan dan perairan sebening kristal. Sajian kuliner di pulau ini merupakan perpaduan antara tradisi dan inovasi, memberikan pengalaman bersantap yang mengesankan bagi wisatawan. Jadi, saat Anda menjelajahi keindahan alam Lombok, pastikan untuk mencicipi cita rasa kulinernya yang sama mempesonanya, sehingga membuat perjalanan Anda benar-benar tak terlupakan.

Makanan khas bali. Ribuan pulau dengan budaya berbeda-beda membentuk Indonesia, sehingga tak heran jika kuliner Bali juga tak kalah beragamnya. Untuk melengkapi pengalaman liburan Anda di Bali, Anda tentu tidak ingin melewatkan beberapa hidangan terpopulernya. Daftar makanan Bali yang dapat kami coba mencakup pilihan eksotis seperti lawar (salad daging cincang), bebek betutu (bebek panggang), sate lilit (sate Bali), dan babi guling (babi panggang utuh) yang terkenal di pulau ini. Orang Bali juga memiliki banyak koleksi makanan ringan, kue, dan makanan penutup untuk Anda yang menyukai makanan manis.

1. Sate Bali atau Sate lilit

Sate (atau sate) adalah daging yang diasinkan, ditusuk, dan dipanggang, disajikan dengan saus pedas. Dagingnya biasanya terdiri dari ayam, kambing, daging kambing, sapi, dan babi yang dipotong dadu atau diiris, tetapi Anda juga bisa menemukan sate yang dibuat dari ikan, tahu, telur, atau campuran cincang. Varian Bali adalah sate lilit. Terbuat dari daging sapi cincang, ayam, ikan, babi, atau bahkan daging penyu, dicampur dengan kelapa, santan, dan perpaduan kaya sayuran dan rempah-rempah. Sate tersebut kemudian dililitkan pada batang bambu, tebu atau serai sebelum dipanggang di atas arang. Anda bisa menikmati sate lilit dengan atau tanpa saus celup.

2. Makanan khas bali Nasi ayam and nasi campur

Nasi ayam, nasi ayam, dan nasi campur khas Bali disajikan di banyak warung (restoran kecil) dan restoran di seluruh pulau. Sepiring nasi putih hadir dengan berbagai unsur masakan Bali, seperti seporsi babi guling (babi guling panggang) atau betutu (ayam atau bebek berbumbu), sayur campur, dan sejumput sambal matah pedas (saus khas Bali).

Nasi ayam dan nasi campur akan disajikan dengan semangkuk sup. Bagi yang tidak ingin terlalu pedas, cukup minta tanpa sambal.

3. Makanan khas bali Bebek dan ayam betutu

Betutu adalah sejenis ayam yang dimasak perlahan di Bali. Cocok bagi yang tidak makan daging babi, masakan khas Bali ini terdiri dari ayam utuh (ayam) atau bebek (bebek) yang diisi bumbu tradisional, dibungkus dengan daun pisang, lalu dibungkus rapat dengan kulit batang pisang. Semuanya dipanggang atau dikubur dalam api batu bara selama 6 hingga 7 jam, menghasilkan daging yang kaya dan berair yang mudah lepas dari tulangnya.

4. Babi guling Bali

Babi guling adalah favorit sepanjang masa, terdiri dari babi panggang yang diisi dengan rempah-rempah tradisional yang kaya dan campuran sayuran seperti daun singkong, digulingkan perlahan (guling berarti “menggulung” dalam bahasa Indonesia) di atas api batu bara.

Kulitnya yang berwarna coklat renyah sangat berharga, sedangkan dagingnya empuk dan berair. Pada awalnya, babi guling merupakan jajanan komunal pada saat perayaan dan upacara khusus, namun Anda dapat menemukannya di banyak warung (warung makan) dan restoran yang mengkhususkan diri pada hidangan ini.

5. Tahu and tempeh

Di antara jenis makanan yang paling serbaguna, tahu (tahu) dan tempe hadir dalam berbagai olahan – ada yang sebagai camilan gurih, dan ada pula yang sebagai hidangan pendamping dan hidangan utama. Dadih kedelai ini bisa digoreng, diisi, dan digoreng. Banyak masakan Indonesia, khususnya masakan nasi, yang menyertakan kerupuk tempe. Beberapa jajanan tahu terbaik adalah versi isi dan gorengnya, yang biasanya menggunakan campuran yang mirip dengan lumpia.

6. Jimbaran seafood

Kafe tepi pantai di Pantai Muaya di Teluk Jimbaran biasanya menyajikan makanan laut bakar, mulai dari udang, kerang, kepiting, cumi, lobster, dan berbagai macam ikan. Namun dari segi rasa, rahasianya terletak pada resep saus dan bumbu barbeque pada pemilik kafe – biasanya dalam bentuk sambal buatan sendiri, yang secara kolektif dikenal dengan sebutan “sambal seafood – ala Jimbaran”. Mulai dari campuran asam manis hingga pedas dan pedas yang khas, mencicipi hidangan laut Jimbaran sungguh menakjubkan.

7. ikan Pepes dan Tum

Pepes merupakan salah satu cara memasak khas Indonesia-Sunda yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus makanan. Batang bambu tipis menutup kedua ujung bungkusan kecil tersebut, sebelum dikukus, direbus atau dipanggang hingga matang. Bahan ini paling sering digunakan untuk mengolah ikan sebagai pepes ikan, tetapi daging, ayam, tahu, atau sayuran juga merupakan bahan umum.

Tum memiliki bentuk yang berbeda, dengan bungkusnya dilipat dan dijahit di salah satu ujung atasnya, dan biasanya dikukus. Tum biasanya berisi daging babi cincang yang dicampur dengan pasta berbumbu. Penggunaan daun pisang menambah cita rasa khas Bali yang aromatik dan otentik pada pepes dan tum.

8. Kue tradisional dan makanan penutup

Kue tradisional di Bali secara kolektif disebut jajanan pasar (kue pasar tradisional). Awalnya digunakan untuk menemani persembahan upacara, makanan penutup lokal ini kini tersedia sepanjang hari. Ada banyak jajanan pasar yang bisa dipilih, dengan sebagian besar menggunakan tepung beras, beras ketan, gula, kelapa, dan buah-buahan yang diguna kan membuat kue.

9. Makanan khas bali Lawar

Lawar merupakan campuran daging cincang halus, sayuran, kelapa parut, dan rempah-rempah. Di beberapa daerah di Bali, masakan tradisional ini dibuat dengan mencampurkan darah hewan segar dengan daging dan rempah-rempah untuk memperkuat citra rasa balinya. Hidangan ini biasanya langsung disantap segera setelah dimasak karena tidak dapat disimpan lama. Ada 2 jenis lawar utama – putih dan merah. Versi putihnya menarik bagi para vegan dan vegetarian karena tidak mengandung daging atau darah.

10. Nasi tempong indra

Nasi Tempong Indra ini juara sambelnya. Ayam gorengnya gurih dan mantap, dan bebek nya enak sekali dan tidak ada rasa bau dan rasa Sambal Tempong nya benar-benar enak! Cocok untuk yang suka makan pedas. Di jadi oleh-oleh dibawa pulang sangat cocok. dan untuk pilihan menu nya banyak ya, ada ikan, cumi udang, dan masih banyak yang lain ya.

Wisata Kuliner Bandung sangat terkenal dengan kelezatan kuliner khasnya. Udara sejuk yang menyelimuti Bandung membuatnya menjadi salah satu destinasi favorit wisata kuliner di Indonesia. Apa saja kuliner khas Bandung yang wajib dicicipi? Di artikel ini, kami akan mengajak Anda menjelajahi ragam kuliner lezat Bandung yang bisa memanjakan lidah Anda.

1. Wisata Kuliner Bandung Roti Bakar Madtari

Salah satu kuliner yang wajib dicicipi saat berlibur di Bandung adalah Roti Bakar Madtari. Terletak di Jalan Rangga Gading No 12 Bandung, tempat ini menawarkan berbagai varian roti bakar, olahan pisang, dan Indomie yang lezat. Semua hidangan dilengkapi dengan melimpahnya keju yang akan memanjakan lidah Anda. Selain itu, Madtari juga menyediakan minuman hangat yang cocok untuk menghangatkan tubuh di malam hari. Tempat ini selalu ramai dikunjungi terutama oleh para pengunjung muda yang ingin menikmati hidangan lezat Bandung.

2. Nasi Bistik Astana Anyar: Nikmatnya Nasi Goreng dengan Topping Bistik

Wisata kuliner Bandung selanjutnya yang harus Anda cicipi adalah Nasi Bistik Astana Anyar. Nasi bistik di sini merupakan nasi goreng dengan topping berupa daging ayam goreng tanpa tulang, kentang goreng, wortel, buncis, dan disiram dengan saus BBQ yang lezat. Harga satu porsi nasi bistik astana anyar ini berkisar dari 19 ribu rupiah. Rasakan sensasi kelezatan nasi bistik yang khas dan nikmat ini saat berkunjung ke Bandung.

3. Wisata Kuliner Bandung Lotek Kalipah Apo

Lotek Kalipah Apo adalah salah satu wisata kuliner Bandung yang wajib Anda cicipi. Dalam satu porsi lotek, Anda akan menemukan beragam sayuran seperti taoge, bayam, sayur kol, nangka, kacang panjang, tempe, dan lontong, yang semua dilengkapi dengan bumbu kacang spesial yang menggugah selera. Rasanya yang enak, manis, dan gurih membuat lidah Anda akan bergoyang saat mencicipinya. Lokasi Lotek Kalipah Apo berada di Jalan Kalipah Apo No 42, Bandung, dan harganya berkisar antara 15 ribu hingga 20 ribu per porsi.

4. Warung Kopi Purnama: Ngopi di Warung Legendaris dengan Suasana Vintage

Warung Kopi Purnama adalah salah satu wisata kuliner Bandung yang legendaris. Bangunannya yang mirip dengan rumah-rumah Belanda zaman penjajahan memberikan nuansa vintage yang khas. Terletak di Jalan Alkateri No 22, tempat ini menawarkan kopi susu dan roti selai sarikaya sebagai menu andalannya. Ngopi di Warung Kopi Purnama akan membawa Anda kembali ke masa kolonial dulu dan memberikan pengalaman yang unik.

5. Sate Hadori: Nikmatnya Sate dengan Bumbu Kecap atau Bumbu Kacang

Sate Hadori Bandung adalah tempat wisata kuliner yang terkenal dengan sate muda yang mereka sajikan. Lokasinya berada di Jalan Stasiun Timur Bandung, dekat dengan pintu Stasiun Lama Bandung. Sate Hadori menggunakan bahan utama daging paha belakang kambing betina muda yang dipanggang dengan bumbu kecap atau bumbu kacang yang gurih dan lezat. Selain sate kambing, ada juga menu sate sapi dan sate sinereut yang bisa Anda nikmati. Sate Hadori telah menjadi legenda dan sering dikunjungi oleh para petinggi negara, termasuk presiden. Anda juga bisa melihat proses pengolahan sate mulai dari pemotongan daging, pembumbuan, hingga pembakaran di tempat ini.

6. Wisata Kuliner Bandung Ronde Alkateri

Wisata kuliner malam tak lengkap tanpa minuman hangat yang menyegarkan. Ronde Alkateri adalah tempat yang tepat untuk menikmati wedang ronde di Bandung. Lokasinya berada di Jalan Alkateri, dekat dengan alun-alun Kota Bandung. Ronde Alkateri terbuat dari perpaduan hangat jahe dan gula jawa yang manis, ditambah dengan bulatan ronde hangat yang kenyal berisi kacang tanah yang gurih dan renyah di mulut. Ronde Alkateri menjadi ronde paling legendaris di Bandung dengan banyak penggemar. Nikmati minuman hangat ini sambil bersantai menikmati indahnya kota Bandung di malam hari.

7. Nasi Kuning Pungkur: Menikmati Nasi Kuning sebagai Kuliner Malam

Makanan ini biasanya disantap pada pagi hari sebagai sarapan, tetapi di Bandung, nasi kuning hadir sebagai kuliner malam yang lezat. Nasi kuning Pungkur buka mulai pukul 21.30 hingga 3 dinihari. Anda bisa menikmati satu porsi nasi kuning Pungkur dengan harga mulai dari Rp 10.000. Nasi kuning Pungkur berbeda dengan nasi kuning lainnya karena di dalamnya terdapat irisan telur dadar, tempe kering, sambal, dan pelengkap gorengan yang dicampur dengan bumbu kacang, seperti risol, bala-bala (bakwan), gehu (tahu isi), batagor, dan lainnya.

8. Mie Naripan: Kuliner Legendaris yang Tetap Bertahan

Mie Naripan adalah salah satu kuliner legendaris yang masih bertahan hingga saat ini. Kedai ini terletak di Jalan Naripan No 108, persimpangan antara Jalan Naripan dan Jalan Sunda. Meskipun berukuran kecil, tempat wisata kuliner Bandung ini mampu menampung hingga 90 orang pelanggan sekaligus. Menu favorit di kedai ini adalah Mie Yamin dan Mie Kuah Naripan, yang menggunakan mie buatan sendiri oleh pemilik rumah makan ini. Rasakan kelezatan mie yang khas dan nikmat di Mie Naripan saat berkunjung ke Bandung.

9. Cilok Bapri: Sensasi Pedas dan Gurih Cilok Khas Bandung

Cilok adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang direbus dan dilengkapi dengan bumbu kacang atau kecap. Anda bisa menemui berbagai jenis cilok, seperti cilok isi, cilok rujak, cilok bumbu lada hitam, cilok goreng, dan masih banyak varian cilok lainnya yang wajib Anda coba. Salah satu cilok yang terkenal adalah cilok Bapri yang dapat ditemui di berbagai wilayah Bandung, seperti Bandung Utara, Bandung Timur, Bandung Selatan, dan Kota Cimahi.

10. Seblak Jebred: Jajanan Pedas yang Menggugah Selera

Seblak merupakan jajanan yang terbuat dari kerupuk mentah yang dimasak dengan bumbu dan berbagai bahan nikmat lainnya, seperti telur, ceker, dan tentunya cabai. Salah satu seblak yang paling banyak dicari dan direkomendasikan adalah seblak jebred.

11. Wisata Kuliner Bandung Bubur Ayam Gibbas

Bubur Ayam Gibbas adalah salah satu bubur ayam yang paling direkomendasikan untuk wisata kuliner Bandung. Tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh pengunjung setiap harinya. Satu porsi bubur ayam dengan beragam topping yang melimpah dijual dengan harga 14 ribu hingga 20 ribu rupiah. Anda bisa menemui Bubur Ayam Gibbas di seberang Rumah Sakit Kebon Jati, tepatnya di Jalan Kebon Jati No 187, Bandung.

12. Roti Gempol Bandung: Kelezatan Roti Bakar dengan Berbagai Isian

Roti Gempol adalah sebuah tempat yang terkenal dengan roti bakarnya yang lezat. Lokasinya berada di Jalan Gempol Wetan No 14 – 16. Ada dua menu andalan yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Roti Gempol, yaitu Roti Bakar Gandum Asin Komplit dan Roti Bakar Putih Manis Isi Kacang Cokelat. Meskipun sederhana, tempat ini memberikan kenyamanan seperti berada di rumah sendiri dan akan membuat Anda betah berlama-lama di sana.

Kesimpulan

Bandung tidak hanya menawarkan pesona alam, wisata kota, dan budaya yang mengagumkan, tetapi juga kelezatan kuliner khas yang tidak boleh Anda lewatkan. Roti Bakar Madtari, Nasi Bistik Astana Anyar, Lotek Kalipah Apo, Warung Kopi Purnama, Sate Hadori, Ronde Alkateri, Nasi Kuning Pungkur, Mie Naripan, Cilok Bapri, Seblak Jebred, Bubur Ayam Gibbas, dan Roti Gempol Bandung adalah beberapa kuliner yang harus Anda cicipi saat berkunjung ke Bandung. Nikmati sensasi kuliner yang menggugah selera dan jadikan liburan Anda di Bandung menjadi lebih lengkap dengan menikmati kelezatan kuliner khasnya. Selamat menikmati kuliner Bandung yang lezat!