Makanan khas Klaten Indonesia beragam. Ada masakan yang berbahan dasar ayam, bebek, ikan bahkan katak. Kuliner yang sangat jarang ditemukan di kota lain ini wajib untuk dicoba. Sayang sekali jika pernah ke Klaten namun melewatkan satu makanan.
1. Sop Ayam Pecok
Tak hanya sop ayam Pak Min Klaten saja yang terkenal dan sudah ada di berbagai daerah. Kalau di Klaten ada sop ayam pekok coba saja.
Menunya sedikit berbeda dari kebanyakan sup lainnya. Isinya ayam, wortel, kentang, bawang goreng, dan kaldu ayam. Bedanya, Anda bisa memilih dagingnya.
Penjual sop ayam ini akan segera memotongnya untuk Anda.
Ayam pilihanmu bagian mana yang langsung dipotong atau orang Klaten menyebutnya baptis.
Orang Jawa khususnya menyukai bagian kepala, brutu, paha, sayap dan usus. Anda bebas memilih. Tentu saja ayamnya dimasak dengan kuah. Karena Anda bisa memilih sendiri, tentu Anda akan merasa lebih puas.
2. Sajikan mie
Siapa penggemar mie? Bagi Anda pecinta mie di Klaten, ada kabar gembira. Karena di kota ini terdapat Bakmi Miroso.
Makanan terbaik dari Klaten ada di restoran Chinese food yang terkenal dengan kejayaannya. Tidak jauh dari Klatenplein.
Mienya keras dan rasa jeruk keproknya enak , sangat kental. Anda juga bisa memesan makanan lainnya di sini. Ada Ayam Koloke, Mie Ayam, Nasi Goreng dan Cap Cay. Untuk mendapatkan ini Anda bisa datang antara jam 8 malam hingga jam 9 malam. Jadi Anda tidak perlu khawatir kehabisan.
3. Dimasukkan
Lalu ada Klaten, makanan Jawa Tengah, Disisipkan. Makanan ini berwarna-warni dan rasanya manis. Pasta ini merupakan makanan ringan yang terbuat dari kelapa parut. Kelapa parut kemudian dimasak dengan gula.
Setelah matang, lalu dibentuk bulat. Uniknya, geplak mendapat warna buatan, seperti merah, putih, coklat, dan hijau. Jadi jika melihat bola warna warni dari kejauhan, itu pasti Paste.
Makanan ini juga bisa dijadikan oleh-oleh keluarga. Anak-anak pasti menyukainya karena rasanya yang manis seperti makan permen. Untuk mendapatkan Paste, cukup pergi ke pusat oleh-oleh.
4. Makanan khas Klaten Indonesia Bacem duck
Kalau makan bebek goreng, bebek panggang rasanya biasa saja ya? Di kota lain banyak sekali yang menjual bebek seperti itu. Nah, Anda beruntung bisa menemukan sajian bebek di Klaten dengan cara yang berbeda. Yaitu dibuat ramah.
Bebek bacem ini dimasak dengan cara direbus bersama gula jawa hingga airnya habis. Rasanya pun menjadi sangat manis dan daging bebeknya menjadi semakin kecokelatan. Nah, tak berhenti sampai di situ, Bebek Bacem pun kemudian dipanggang hingga kering.
Jangan tanya rasanya, ini enak banget. Makanan khas Magelang terlezat ini harganya 30 ribu rupiah. Agak mahal tapi sepadan dengan rasanya.
5. Makanan khas Klaten Indonesia Ayam Bakar Khas Klaten
Ayam selalu menjadi makanan yang tak terhindarkan. Hampir selalu banyak orang makan ayam. Jika anda berada di Klaten anda bisa mencoba ayam bakar khas Klaten.
Ayam bakar Klaten memiliki keunikan karena menggunakan campuran yang berbeda dari yang lain. Kalau kebanyakan ayam bakarnya hanya dibumbui kecap, tidak dengan ayam goreng khas Klaten yang satu ini. Menu makanan ini berbahan dasar santan dan gula merah.
Jadi sebelum dipanggang, ayamnya terlebih dahulu dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu. Istimewanya dapur ini menggunakan ayam muda asli.
Tentu rasanya cukup manis dan lembut. Lalu dicelupkan ke dalam kuah trasi agar lebih nikmat.
Ayam Panggang Klaten juga bisa dijadikan oleh-oleh, karena umur simpan ayam ini bisa 3 hari jika disimpan di lemari es. Anda juga bisa memesan ayam utuh agar bisa dinikmati bersama keluarga besar.
Baca juga -> Makanan Khas Semarang Terbaru.
6. Kalahkan berliannya
Masih dengan makanan bercita rasa manis. Namun kali ini tidak terlalu mengenyangkan. Dia adalah berlian Klaten. Camilan ini merupakan camilan yang bisa menemani Anda di pagi hari. Sebab ketupat Klaten biasanya dijual di pasar tradisional yang buka pada pagi hari.
Ketupat terbuat dari beras ketan yang diberi gula aren atau tebu. Lalu dibentuk seperti kerucut. Cara membuatnya, masak ketan dengan santan dan gula pasir. Lalu dibentuk sesuai keinginan. Bentuknya biasanya berbentuk kerucut atau persegi saja.
Masyarakat Klaten biasanya menggunakan ketan. Dari situlah asal usul nama berlian ini. Yah harganya cuma dua ribu murah. Makanan khas Klaten yang murah ini tidak akan bertahan lama, jika ketupat disimpan dalam waktu lama maka ketupat menjadi sulit dan sulit untuk dimakan.
7. Makanan khas Klaten Indonesia Sejak Sego
Kali ini ada makanan di Klaten dengan filosofi yang cukup unik. Yaitu Sego Wiwit. Sego ini muncul karena tradisi sedekah di bumi ini hasil panennya melimpah. Para petani biasanya merayakannya dengan aman sambil menyantap Sego Wiwit.
Namun kini tak perlu lagi menunggu panen, karena Sego Wiwit bisa Anda temukan di toko kelontong di Klaten. Kandungan jajanan ini banyak sekali, ada sayur, lauk pauk, dan sayur-sayuran. Bagian dari Wiwit Sego akan menyenangkan Anda karena ukurannya yang cukup besar.
Selain makan di depo, Anda juga bisa mencari Sego Wiwit di pasar. Ada banyak pedagang yang menjual jajanan unik ini. Harganya murah, hanya 10.000 rupiah. Benar-benar kenyang dan bahagia.
8. Makanan khas Klaten Indonesia Gudang Sego
Lalu dengan isian makanan. Namun makanan ini sangat menyehatkan karena semuanya mengandung sayur-sayuran. Iya, namanya Sego Gudangan. Makanan khas Klaten di Jawa Tengah seperti sejenis rujak khas Jawa.
Isi gudang ini adalah bayam, kacang panjang, wortel, tauge, bunga kalkun matang. Lalu diberi abon kelapa yang sudah dimasak sebelumnya. Lalu ditaburi saus kacang pedas. Untuk lauk pauknya, Anda bisa memilih semur tahu atau tempe.
Sangat sehat bukan? Tanpa minyak dan penuh serat. Harga Sego Gudangan juga sangat murah yaitu hanya 5.000 rupiah saja. Bagi Anda yang bervegetarian tentu sangat cocok dengan menu yang satu ini.
9. Makanan khas Klaten Indonesia Dermaga
Ada pula jajanan yang selalu diburu pelacong. Namanya Slondok. Jajanan ini namanya unik.
Slondok merupakan sejenis kerupuk asli Klaten. Slondok terbuat dari tanah singkong dan ditambah dengan bumbu. Camilan ini rasanya gurih dan renyah. Tak heran jika banyak orang berburu untuk dijadikan makanan.
Dibalik kelezatannya, proses pembuatan Slondok sepertinya memakan waktu yang cukup lama. Yaitu dengan singkong yang sudah dihaluskan lalu dijemur hingga kering. Lalu panggang hingga kering. Makanan ini pastinya akan sangat renyah.
10. Keripik cakar
Masih renyah. Berikutnya adalah Claw Chips. Jajanan ini tak kalah populernya dengan keripik lainnya. Karena kerupuk ini berbahan dasar ceker ayam. Perasaan itu juga terasa tidak subur saat dimakan.
Nah prosesnya sama dengan extension. Pisahkan terlebih dahulu kulit cakar dari tulangnya. Cakar tersebut kemudian disimpan pada wadah dan kemudian dijemur. Proses ini tentu saja bergantung pada cuaca. Kalau hujan biasanya dipanggang.
Cakar tersebut kemudian dipanggang lebih lanjut. Nah ini yang menentukan rasanya, karena kalau digosok sedikit, keripik ceker jadi pahit.
11. Soto Bebek
Anda sering harus makan sup daging sapi atau ayam Bukan? Menu ini sangat populer disetiap daerah. Nah, bagi Anda yang menyukai makanan khususnya sup. Ada sop unik di Klaten. Yaitu Soto Bebek.
Tentu saja kuah sop ini terbuat dari sop bebek. Seperti bumbu lainnya untuk menunjang cita rasa soto. Isi dari sop bebek ini adalah kubis, tauge, dan irisan tomat.
Hidangan khas Klaten di Jawa Tengah ini cocok untuk menu makan siang Anda. Kaldu bebek yang segar dan lezat ini membuat bekal makan siang Anda semakin segar.
Anda tidak perlu khawatir dengan harga menu unik ini. Karena di Klaten kamu bisa membeli Soto bebek mulai dari harga 10.000 rupiah
12. Pemberkatan Tumpang Tindih Samping
Ada lebih banyak pilihan isian untuk makanan. Kali ini yang tidak berkuah yaitu Sego Tumpang Lenthok. Nasi ini terdiri dari sayur rebus, telur rebus, dicampur dengan budidaya atau lentok.
Jajanan ini bentuknya hampir mirip pecel. Namun perbedaannya hanya pada jamu yang berasal dari lentok saja. Dimana Lenthok merupakan campuran tempe, santan yang diberi cabai lalu dihaluskan. Hal ini tentu terasa unik.
Harga Nasi Layang Lenthok juga murah, berkisar 7 ribu rupiah. Makanan khas Klaten yang murah ini bisa didapatkan di depo makanan pinggir jalan.
13. Kepelan Khas Klaten
Ingin makan sesuatu yang enak, tapi tidak ingin kenyang? Nah, di Klaten ada jajanan bernama Kepelan. Makanan ini sebenarnya sangat sederhana karena hanya terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya.
Nah, si bunga kemudian mendapat ramuan seperti bawang merah, bawang putih, merica, dan garam. Kemudian tinju kecil itu sebesar yang mereka inginkan.
Ini kemudian digoreng dalam minyak panas. Setelah matang, makanan ini bisa direndam dalam saus cabai atau tomat dan saus kacang.
Meski terdengar sangat sederhana, namun jajanan ini digandrungi oleh seluruh lapisan masyarakat. Tua dan muda menikmatinya. Harganya juga sangat murah, hanya seribu hingga lima ribu rupee.
14. Makanan khas Klaten Indonesia Swick
Mengonsumsi ayam, sapi, dan bebek sepertinya biasa saja. Pernahkah terpikir Anda tidak makan katak? Amfibi yang muncul saat musim hujan diolah menjadi masakan lezat di Klaten. Orang-orang menyebutnya Swike.
Masyarakat Klaten biasanya memasak Swike ini dengan cara berbeda. Ada kecap goreng, tongseng bumbu, kuah asam manis hingga gorengan renyah. Jadi Anda bisa dengan mudah memilih menu mana yang ingin Anda santap.
Tenang saja, Anda tidak perlu khawatir dengan bentuknya, karena kepala kataknya sudah dihilangkan. Selain kulitnya, semuanya aman dikonsumsi. Rasanya tidak perlu diragukan lagi karena daging kodoknya lembut dan tidak amis. Selain itu, rasanya hampir seperti ayam.
Nah penasaran kan dengan kuliner daging kodok di Klaten? Jika ingin langsung merasakan sensasi makan kodok, Anda bisa datang ke Klaten karena banyak pedagang kaki lima yang menjajakan makanan ini.
15. Keripik belut
Hampir sama dengan Katak, kali ini makanannya terbuat dari hewan yang hidup di lumpur. Ya, itu belut. Reptil yang terkenal dengan tubuhnya yang halus ini diolah menjadi keripik renyah di Klaten.
Sesuai dengan namanya, keripik belut terbuat dari belut yang telah dibersihkan sebelumnya. Jadi tidak pahit apalagi dari isi perutnya. Selain itu belut juga diberi bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar dan lain-lain. Biasanya pedagang juga menambahkan perasan jahe atau jeruk nipis untuk menghilangkan ikan dari belut.
Selain itu, belut ditutup dengan tanah liat yang melimpah lalu dibakar dalam api yang panas. Kemudian lakukan dengan plastik. Jajanan ini juga mempunyai bentuk yang panjang seperti stik.
16. Kunci nasi
Klaten konsisten menyajikan makanan sehat. Lalu ada makanan sehat yang banyak serat. Ini disebut Nasi Trancam.
Masakan khas asal Tegal, Jawa Tengah ini terbuat dari kacang panjang, timun, kol, petai cina, dan kemangi. Lalu parut kelapa pedas.
Nah, nasi ini biasanya cocok dipadukan dengan ayam goreng atau jeroan. Jika ingin menikmatinya tanpa lauk pun tidak masalah.
Nasi trancam bahkan disebut-sebut sebagai salad ala Indonesia. Pasalnya bahan-bahannya menyehatkan dan membuat badan segar saat makan.
Untuk mencoba makanan ini Anda bisa datang ke RM Bu Mayar Cawas yang terkenal dengan masakan trancam yang melegenda.
17. Keripik panjang
Masih ada lagi keripik unik di Klaten. Keripik ini terbuat dari isi perut. Alias bukanlah daging atau kulit. Keripik ini terbuat dari paru-paru sapi. Ya, saya belum terpikir apakah paru-paru sapi benar-benar bisa dimasak?
Nah, di Klaten paru-paru sapi banyak yang diolah menjadi keripik yang renyah dan nikmat. Kunci kenikmatan chipple yang panjang adalah potongannya. Karena semakin tipis semakin enak dan renyah. Karena rasanya tidak amis dan pahit.
Keripik panjang ini mudah diolah dengan tepung. Tepung ini telah diberi bumbu seperti merica, ketumbar dan bawang bombay. Lalu dipanggang hingga berubah warna menjadi coklat.
Untuk mendapatkan keripik tersebut, Anda bisa datang ke toko oleh-oleh. Keripik ini cocok dijadikan camilan atau lauk pauk. Seperti pecel, soto dan makanan lainnya.
18. Angkringan HIK
Ternyata Jogja tak hanya punya angkringan saja. Di Klaten juga ada Angkringan. HIK sendiri merupakan kepanjangan dari penawaran spesial ala pedesaan. Nah angkringan HIK ini tepat berada di kawasan Cawas Klaten.
Angkringan menyajikan masakan desa seperti tela matang, kacang matang, sate, dan nasi. Tak ketinggalan berbagai jenis irisannya, seperti irisan jahe, susu hangat dan lain-lain. Nah, ini cocok bagi yang ingin menikmati malam di Klaten.
Jika Anda bercanda dengan teman dan menikmati malam yang menyenangkan di Klaten.
Ulasan Sebelumnya -> Makanan Khas Pemalang Terbaru
Makanan khas Klaten ini unik dan jarang ada di kota lain ya? Sebagai kota perbatasan, Klaten tentu banyak menyajikan makanan yang terkadang mirip, namun terkesan berbeda. Dari pada penasaran apa saja yang ada disana, langsung saja menuju ke Klaten.