Makanan Terkenal Dari Kota Solo ini merupakan informasi yang berguna bagi anda jika berkunjung ke Kota Solo dan ingin mencicipi kuliner khas kota ini.
Makanan Terkenal Dari Kota Solo atau Surakarta
Banyak sekali memiliki makanan tradisional warisan nenek moyang yang tercatat dalam buku berjudul Serat Centhini.
Makanan Terkenal Dari Kota Cita rasa khas makanan dari kota Solo
Kota Solo terkenal dengan ciri khas cita rasa makanannya
Berbeda dengan daerah lain yang mempunyai rasa manis, makanan khas Solo ini mempunyai rasa yang gurih.
Pasalnya, makanan tradisional kota ini telah berakulturasi dengan budaya lain seperti Cina dan Arab.
Perpaduan unsur budaya membuat masakan Solo sangat kaya akan cita rasa
itu karena bumbunya yang beragam.
1. Makanan Terkenal Dari Kota Nasi Liwet
Makanan ini sangat terkenal dengan rasanya yang lezat
Nasi Liwet merupakan makanan yang terdiri dari nasi gurih, suwiran ayam, telur rebus, jeroan ayam, santan kental, dan tentunya sambal.
2. Makanan Terkenal Dari Kota Tengkleng
Makanan ini terbuat dari daging kambing dan iga dengan kuah kuning, rasanya sangat nikmat.
3. Gudeg Ceker
Yogyakarta tidak hanya terkenal dengan makanan tradisionalnya yaitu Gudeg saja, namun Solo juga mempunyai Gudeg yaitu Gudeg Ceker.
Kuliner ini dimulai pada jam 2 pagi dan tutup sekitar jam 6 pagi, anda bisa membelinya di sekitar Jalan Monginsidi Surakarta.
Konon, warung yang menjual menu ini sudah berdiri sejak tahun 1960-an dan selalu ramai pengunjung.
4. Bakmi Ketoprak
Bakmi Ketoprak mempunyai nama yang unik karena Ketoprak sendiri merupakan nama kesenian dari kota Solo.
Makanan khas Solo ini berbahan dasar daging, mie, bihun, dan sayuran lainnya.
Menu ini cocok dijadikan alternatif kuliner saat berkunjung ke Solo.
5. Makanan Terkenal Dari Kota Selat Solo
Makanan ini seperti steak tetapi dengan sayuran, dan telur serta warna kuahnya coklat. makanan ini memang terinspirasi dari steak.
Dulu, masyarakat Solo memodifikasi steak sesuai selera lidahnya.
6. Tongseng
Makanan ini merupakan hasil akulturasi dengan budaya Tionghoa
Tongseng juga terbuat dari daging kambing namun berbeda dengan Tengkleng karena hanya berisi potongan daging kecil-kecil dan warna kuahnya oranye atau kuning, rasanya sangat nikmat.
7. Tahu Acar
Makanan ini terbuat dari tahu dan tempe
dengan kuah yang berasa asam dan biasa disantap pada siang hari
namun makanan ini sekarang sudah agak sulit ditemukan, sudah tidak banyak lagi orang yang menjual makanan ini.
8. Timlo Solo
sesuai dengan namanya makanan ini merupakan makanan tradisional kota solo
makanan ini seperti sup dengan irisan daging dan sayuran, kuahnya berwarna coklat bening, dan rasanya enak.
9. Sate Buntel
Pastinya anda sudah sangat familiar dengan makanan yang satu ini yaitu sate, namun yang membedakan dengan sate lainnya adalah dagingnya yang dibalut dengan lemak kambing.
Makanya dinamakan Sate Buntel yang artinya dibungkus.
10. Sambal Tumpang
Makanan ini terbuat dari tempe dan tahu, dalam penyajiannya ditambahkan bayam dan kecambah
rasanya sangat enak jika anda seorang vegetarian makanan ini sangat cocok untuk anda.