Kuliner di Tanjung Balai Asahan adalah sebuah kota kecil yang terletak di Provinsi Sumatera Utara, Indonesia. Selain memiliki keindahan alam yang menakjubkan, Tanjung Balai Asahan juga memiliki beragam kuliner lezat yang patut dicoba. Berikut adalah 10 kuliner khas Tanjung Balai Asahan yang wajib Anda coba saat berkunjung ke sana:
1. Kuliner di Tanjung Balai Mie Tarempa
Mie Tarempa adalah salah satu kuliner khas Tanjung Balai Asahan yang terkenal. Mie ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang digulung dan dicampur dengan bumbu khas. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat Mie Tarempa menjadi favorit banyak orang.
2. Mpek-mpek
Adalah makanan yang berasal dari Palembang, namun juga populer di Tanjung Balai Asahan. Mpek-mpek terbuat dari ikan tenggiri yang digiling halus dan dicampur dengan tepung kanji. Mpek-mpek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang segar dan pedas.
3. Kuliner di Tanjung Balai Sate Matang
Sate Matang adalah sate khas Tanjung Balai Asahan yang terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang dipanggang dengan bumbu khas. Sate ini memiliki cita rasa yang unik dan disajikan dengan bumbu kacang yang lezat.
4. Kuliner di Tanjung Balai Pindang Patin
Pindang Patin adalah hidangan ikan patin yang dimasak dengan bumbu khas Tanjung Balai Asahan. Ikan patin yang digunakan biasanya segar dan memiliki daging yang lembut. Pindang Patin biasanya disajikan dengan kuah yang kaya rasa dan pedas.
5. Gulai Kepala Ikan
Adalah hidangan khas Tanjung Balai Asahan yang terbuat dari kepala ikan segar yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah. Gulai ini memiliki kuah yang kental dan beraroma harum. Rasanya yang gurih dan pedas membuat Gulai Kepala Ikan menjadi hidangan yang sangat lezat.
6. Kuliner di Tanjung Balai Soto Asahan
Soto Asahan adalah soto khas Tanjung Balai Asahan yang terbuat dari daging ayam dan bumbu rempah-rempah. Soto ini memiliki kuah yang kaya rasa dan disajikan dengan tambahan irisan daun bawang, seledri, dan kerupuk. Rasanya yang segar dan hangat membuat Soto Asahan menjadi hidangan yang cocok untuk disantap di pagi atau siang hari.
7. Nasi Goreng Udang
Adalah hidangan nasi goreng yang diolah dengan tambahan udang segar. Nasi goreng ini memiliki cita rasa yang khas dan disajikan dengan irisan telur dadar, acar, dan kerupuk. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat Nasi Goreng Udang menjadi hidangan yang nikmat.
8. Pempek Kulit
Adalah varian pempek yang terbuat dari kulit ikan yang digiling halus dan dicampur dengan tepung kanji. Pempek ini memiliki tekstur yang kenyal dan disajikan dengan kuah cuka yang segar dan pedas.
9. Es Durian
Es Durian adalah minuman segar yang terbuat dari daging durian yang di-blender dengan es batu dan gula. Minuman ini memiliki rasa durian yang khas dan disajikan dingin. Es Durian sangat cocok untuk dinikmati di cuaca panas.
10. Kue Lapis
Adalah kue tradisional yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu, santan, gula, dan pewarna makanan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan berlapis-lapis. Rasanya yang manis dan aroma santan membuat Kue Lapis menjadi hidangan penutup yang lezat.
Jadi, saat Anda berkunjung ke Tanjung Balai Asahan, jangan lupa mencoba 10 kuliner khas yang sudah disebutkan di atas. Selamat menikmati!