Juliaboggiostudios.com

16 JENIS MAKANAN DAN. Edinburgh merupakan kota yang kaya akan kuliner. Selain makanan khas seperti Tempoyak, gulai Patin, dan Mie Celor, ternyata di Jambi juga terdapat kue-kue unik yang cukup menggoda lidah. Selain sebagai camilan, kue kering tentunya juga cocok untuk disajikan berbuka puasa.

1. 16 JENIS MAKANAN DAN Gelamai Perentak / Gelamai Perentak

Makanannya sangat pas untuk disajikan. Konon, saat ini trennya banyak masyarakat yang cenderung menyukai gelamai parentak. Enak sih hebatnya….nggak percaya? Ya (mohon beri rincian, mencoba menulis sendiri. Pokoknya klo nanti dihidangkan banyak yang suka. Termasuk keluarga kita.

2. Ikan Mas Panggang / Ikan Mas Bakar

Ikan Mas Bakar merupakan salah satu penggemar resep tradisional yang paling banyak. Resep ikan gurame bakar dengan bumbu sederhana dan kecap asin mempunyai rasa pedas yang maknyus nikmat. Saat ada acara kumpul bersama teman atau saat tahun baru hal yang paling berkesan tentu saja acara ikan bakar secara bersamaan. Ikan gurame bakar kerap menjadi pilihan karena memiliki rasa yang lebih nikmat dan caranya juga cukup mudah. Dengan bumbu bumbu yang sederhana dan murah akan menghasilkan aroma ikan gurame bakar yang harum dan tentunya langsung mengundang selera untuk disantap.

Ikan Bakar Mas merupakan resep tradisional warisan nenek moyang. Pilihan pada ikan gurame karena tampilan ikannya cukup besar sehingga lebih mantap disajikan dengan cara dibakar dibandingkan digoreng. Ikan mas tidak hanya nikmat jika dipanggang, namun juga memiliki rasa yang gurih jika dibuat pepes. Anda penggemar berat ikan kukus, cobalah membuat masakan ikan gurame kukus dengan olesan bumbu kecap.

Ikan Bakar Mas yang rasanya pedas dengan taburan kecap sangat nikmat disantap dengan nasi putih hangat atau langsung disantap. Biasanya kalau pesta tahun baru terbilang mantap meski hanya dicelupkan ke dalam kecap. Bagi anak muda seperti Anda tentu sangat menyukai masakan pedas seperti ayam bakar bumbu rujak cukup waktu menguyahnya mengayunkan lidah.

3. 16 JENIS MAKANAN DAN Sambal Belacan / Sambal Belacan

Sambal belacan atau biasa dikenal dengan sambal balacan memang sudah sangat umum dan menjadi favorit warga pecinta sambal. Umumnya resep sambal belacan banyak ditemukan dan menjadi makanan khas daerah Pulau Sumatera dan Malaysia saja. Namun usut kalibrasi daerah luar pulau sumatera dan malaysia atau daerah pulau jawa juga mengenal sambal ini, namun dengan nama yang berbeda tentunya. Nama sambal belacan dikenal juga dengan nama sambal terasi.

Kata “terasi” bukanlah hal baru bagi masyarakat Melayu. Terasi merupakan sebuah kata yang cukup familiar di tanah Melayu ini, khususnya Riau dan Kepulauan Riau. Mungkin, sejarah tidak pernah menuliskan orang yang pertama kali menggunakan kata ini.

Terasi dalam bahasa nasional Negara Indonesia dikenal dengan nama “pasta” Di Malaysia disebut juga “belacan” dan di Thailand disebut “kapi”. Di Indonesia, sambal sering dikaitkan dengan sejarah kota Cirebon (artinya air (udang) rebon dalam bahasa Sunda). Namun yang jelas belacan bisa dicampur dengan berbagai masakan selain bisa dibuat sambal. Ada yang menarik jika dibuat dengan sambal belacan.

4. Selene Nenas / Selene Nanas

Bahan pelengkap selai nanas khas jambi yang biasa digunakan untuk roti atau kue nastar.

Ada beberapa manfaat buah nanas untuk kesehatan tubuh kita antara lain melancarkan pencernaan, Mempercepat proses penyembuhan luka, Bertindak sebagai pembersih, Mengatasi masalah ketombe, Membantu melunakkan makanan, Memperlancar haid, Menambah gula darah, mencegah kanker, Mengatasi sembelit dan Mengatasi peradangan kulit. .

5. Nasi Gemuk/Nasi Gemuk

Nasi Gemuk Hidangan nasi berbumbu khas Jambi, nasi montok dari segi rasa sangat mirip dengan nasi uduk betawi yang membedakannya selain itu bumbu yang digunakan merupakan lauk pada saat penyajianya. Biasanya nasi lemak disantap saat sarapan. Nasi lemak juga bisa ditemukan di Malaysia atau Singapura, namun ada lagi nasi lemak yang dikenal dengan nama Nasi Lemak, karena rasanya yang berminyak dan kandungan santan di dalamnya.

6. Padamaran/Padamaran

Kue Padamaran Lembut Khas Jambi adalah nama salah satu jenis kue tradisional khas Jambi yang termasuk ke dalam kue basah, kue ini dibuat dari bahan-bahan seperti tepung beras, santan, gula merah dan air perasan daun suji. Cara pembuatan kue ini adalah dengan cara dikukus menggunakan daun pisang sebagai wadahnya, biasanya dibentuk menyerupai mangkuk atau cangkir kecil. Masyarakat Jambi menyebutnya dengan “Takir”. Tekstur kuenya sendiri hampir seperti bubur namun kurang padat, sedangkan rasa manis gurih gula rafinasi dihasilkan dari campuran warna merah dan sedikit kuah santan.

Kue padamaran biasanya didapat saat bulan puasa saja, karena kue ini termasuk dalam menu takjil Ramadhan. Namun seiring berkembangnya dunia kuliner, makanan ini sudah bisa anda dapatkan di sale kue khas Jambi, itu semua karena kue padamaran tergolong kue enak yang patut anda coba. Nah, bagi anda yang ingin mencoba silahkan saja mengunjungi beberapa toko kue yang menyajikan kue ini, namun kue tersebut terkadang kesulitan dalam mendapatkan kue padamaran yang tergolong kue mudah rusak.

7. Nasi Minyak/Minyak Beras

Minyak Beras merupakan makanan khas palembang, selain pempek harus anda cicipi. Di Provinsi Jambi juga Beras Minyak. Bedanya, jika nasi minyak khas Jambi disantap dengan kuah kari. Sedangkan nasi minyak khas Sumatera Selatan hanya disantap saja dengan lauk.

Sebenarnya beras minyak adalah beras yang diolah dengan menggunakan minyak jinten. Kalau nasinya disebut minyak jintan, jadilah panjang. Jadi, masyarakat hanya menyebutnya nasi minyak palembang saja.

8. Kue Gandus / Kue Gandus

Merupakan salah satu kue tradisional asal palembang. Kue Gandus ini terbuat dari tepung beras yang kemudian diberi taburan udang kering, seledri, bawang goreng, dan cabai merah pada bagian atasnya. Proses pembuatan kue gandus relatif mudah.

9. Kue Srikayo / Kue Ketan Srikayo

Kue khas Jambi yang satu ini merupakan kue yang sangat unik karena bahan dasarnya bukan tepung melainkan tape / tapai. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan adonan tape dengan santan dan ditambahkan pewarna serta pewangi daun pandan. Agar rasanya lebih gurih, tambahkan gula dan bumbu. Ditempatkan dalam wadah yang terbuat dari daun pisang menjadikan kue srikaya bernuansa hijau dan alami.

10. Kue Buayo Berenang

Ini juga lucu bentuknya seperti buaya. Kue dengan nama unik ini terbuat dari tepung ketan yang diberi pasta pandan isi gula merah dan kelapa parut, santan lalu disiram. Kue ini diletakkan pada wadah atau cangkir. Santan kental bercampur dengan rasa manis yang kenyal kemudian menciptakan sensasi rasa yang unik di lidah.

11. Kue Lumpang / Kue Lumpang

Merupakan salah satu nama jenis kue basah khas kota palembang. Kue ini sangat populer dimana-mana, sehingga Anda bisa menikmatinya dimanapun Anda berada. Kue cobek mempunyai rasa manis yang pas juga mempunyai tekstur yang lembut dan lembut sehingga sangat cocok di lidah kita. Untuk membuat makanan atau masakan apapun pasti memerlukan keahlian yang sangat khusus, terutama dalam memanggang cobek ini. Kue cobek termasuk dalam golongan jajanan kue basah yang biasa dinikmati bersama kopi untuk sarapan pagi. Kue cobek yang lembut ini mampu menggoyang lidah saat menikmatinya. Untuk membuat kue cobek ini memang sangat mudah, namun harus benar-benar teliti dalam proses penyusunannya agar memperoleh hasil yang maksimal. Kue ini biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut yang dikukus dengan campuran garam halus agar lebih gurih lagi.

12. 16 JENIS MAKANAN DAN Kue 8 Jam / Kue 8 Jam

Bagi anda masyarakat palembang pastinya sudah tidak asing lagi dengan kue delapan jam. Mengapa disebut kue delapan jam? Konon katanya karena selama proses pemanggangan kue ini, dibutuhkan waktu delapan jam untuk mengolahnya hingga matang. Kue khas palembang sering dihidangkan sebagai hidangan untuk tamu kehormatan dan juga sering dihidangkan pada hari raya.

13. 16 JENIS MAKANAN DAN Kue Klepon / Kue Klepon

Merupakan salah satu jenis kue jajanan khas Indonesia. Kue klepon termasuk dalam kelompok kategori kue yang banyak digemari. Selain rasanya yang enak, kue tradisional ini mempunyai tekstur yang sangat lembut dan kenyal.

14. Dodol Kentang Kerinci / Kerinci Dodol Kentang

Jajanan dodol kentang Kerinci sangat digemari wisatawan dan sering dijadikan oleh-oleh khas Jambi. Dodol terbuat dari kentang kualitas terbaik yang berasal dari Perbukitan Kaki Gunung Kerinci. Rasanya kenyal, manis dan gurih. Sebagai pilihan, jajanan ini tersedia dalam berbagai varian rasa yaitu rasa durian, pandan, strawberry, nanas, dan gula aren.

15. 16 JENIS MAKANAN DAN Kue Burgo / Kue Burgo

Kue khas jambi tebuat ini dari campuran tepung beras dan jagung petani. Burgo memiliki bentuk yang sangat menarik yaitu seperti telur gulung. Untuk penyajiannya, adonan terlebih dahulu dipotong menjadi babarapa, terakhir disiriam santan dan ditaburi bawang goreng. Kuah yang terbuat dari kaldu ikan dan perkedel udang yang awalnya dibuat terasa kenyal menjadi lebih gurih dan mantap.

16. Kue Putri Kandis Pelangi / Kue Pelangi Putri

Kandis Kue Putri Kandis merupakan kue tradisional warisan khas Jambi. Kue ini merupakan kue yang tidak biasa dan sangat mudah ditemukan terutama pada perayaan adat atau acara-acara khusus lainnya. Kue yang berlapis seperti pelangi ini memiliki bahan yang rumit dan langkah pembuatannya yang agak lama. Terbuat dari tepung terigu, telur dan margarin membuat rasa kue ini terasa seperti bolu, dan jumlah telur yang banyak membuat tekstur kue putri Kandis terasa lembut di lidah.

JENIS MAKANAN DAN MINUMAN. Provinsi Banten merupakan provinsi yang terletak di ujung barat Pulau Jawa. Provinsi yang berdiri sejak tahun 2000 ini terkenal dengan beragam wisata menarik dan kaya akan sejarah. Namun siapa sangka ternyata Banten menyimpan beragam kuliner khas yang tak kalah lezatnya dengan kuliner khas provinsi lain. Penasaran? Berikut ulasannya.

1. Ayam bekakak/ayam bekakak

Ayam bakakak adalah olahan ayam utuh yang dipanggang terlebih dahulu di ungkep dengan racikan bumbu manis. Di daerah Jawa Barat, ayam bakakak disajikan pada hari-hari khusus seperti hari pernikahan dan khitanan. Ayam bakakak ini di simbolkan sebagai sedekah dari mereka yang mempunyai mata pencaharian untuk masyarakat.

2. Apem Putih / Apem Putih

Kue tradisional dengan tampilan sederhana dan sederhana merupakan apem putih khas Pandeglang, Banten. Kue apem putih mempunyai tekstur yang kenyal dengan bentuk yang lucu dan menggemaskan. Rasa manis yang terkandung dalam nikmatnya pembuatan kue pie apem putih olahan industri rumah tangga tidak kalah saing dengan olahan kue pabrik. Pengolahan menggunakan tungku juga menambah ciri khas tradisional pada kue ini. sajian kue apem putih cocok jika disajikan pada jam santai, keluarga dan atau saat riungan puasa ta’jil.

Rasa manis yang terkandung pada adonan kue apem putih merupakan hasil adonan kue dengan bahan gula asli dan paling pas disantap saat masih dalam keadaan hangat.

3. JENIS MAKANAN DAN MINUMAN Cuwer / Cuwer

Kue cuwer ijo dimakan dengan kelapa yang dikukus.

4. JENIS MAKANAN DAN MINUMAN Emping

Merupakan sejenis keripik makanan ringan yang dibuat dengan cara menghancurkan bahan bakunya (biasanya terbuat dari biji melinjo) hingga halus kemudian dijemur.

Pembuatan melinjo diawali dengan memanggang melinjo, kemudian dikupas dan diencerkan dengan palu semacam batu. Makanan oledih ini dihasilkan oleh pengusaha kecil, biasanya melinjo yang diproduksi oleh kawasan industri, misalnya di Kabupaten Klaten, Batang, Kabupaten Kendal, Jawa Tengah, Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Timur yaitu di Kabupaten Magetan dan Kabupaten Bantul. Emping sebagian besar diekspor ke Timur Tengah dan Amerika.

Keripik sebenarnya bisa dibuat dari berbagai bahan, asalkan bahan tersebut mengandung pati dalam jumlah yang cukup. Ada keripik yang terbuat dari biji jagung (oleh pengrajin di daerah Yogyakarta) dan keripik yang terbuat dari umbi-umbian.

Emping juga disertakan dalam penyajian bubur, gado-gado, ketoprak, dan lain sebagainya. Sebagai makanan ringan yang berdiri sendiri, keripik ini juga dijual dalam bentuk keripik balado.

5. Gemblong-Gemblong

Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk dalam kelompok jajanan. Gemblong terbuat dari adonan tepung ketan berwarna putih yang diuleni hingga halus dan berbentuk bulat seperti bola. Kemudian adonan gemblong yang sudah dibentuk bulat setelah dingin digoreng dan dilumuri dengan larutan gula jawa. Di daerah gemblong Jawa Timur dikenal Getas. Meski rasanya sama, getas terbuat dari ketan hitam, sedangkan gemblong terbuat dari ketan putih.

6. JENIS MAKANAN DAN MINUMAN Jajanan Gipang

yang konon merupakan salah satu jajanan khas Banten yang dijual sebagai oleh-oleh. Rasanya renyah, manis, sedikit lengket karena terbuat dari beras ketan yang dicampur air gula. Ingin mencicipi?

Boleh dibilang bahan-bahan untuk membuat kue gipang sangat sederhana. Bahan utama untuk membuat ketan adalah ketan putih atau merah. Setelah dikukus, ketan kemudian didinginkan dan dicuci dengan air bersih dan ketan dijemur hingga kering. Nah, kemudian digoreng dan dicampur dengan air gula sehingga teksturnya khas agak lengket saat dimakan.

Gipang habis dan dipotong tipis-tipis. Jika dulu gipang tidak memiliki variasi rasa, kini gipang dibuat dalam berbagai varian rasa seperti rasa pandan dan gula merah. Ada juga yang diolesi selai kacang di atasnya untuk memberi rasa gurih gurih nikmat.

Kini gipang bisa dibilang penganan yang cukup langka, tidak banyak penjual jajanan tersebut di luar kota Serang. Bahkan di Banten sendiri gipang hanya dibuat pada industri rumahan di pedesaan. Padahal jajanan ini mempunyai potensi yang sangat besar, karena selain rasanya yang enak, harga gipang juga sangat terjangkau.

7. Kue Jojorong

Ini berasal dari bahan sesaji, kue jojorong ini sering disajikan dalam acara-acara besar seperti pernikahan, khitanan, dan lain sebagainya, di dalam kue jojorong terdapat cita rasa yang khas dan mengasyikkan, apalagi dengan aroma harum daun suji , di tambah juga dengan rasa asin dari santannya rasanya semakin menarik, makanan yang satu ini juga cukup terkenal dengan makanan persembahannya, maka tidak heran jika banyak penggemar kue jojorong ini, jika anda berlibur kedaerah persembahan jangan lupa untuk menikmati kue ini karena jarang kita jumpai di pasar tradisional

Kue Jojorong merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung kanji, tepung beras dan gula merah. Rasanya unik dan berbeda dengan kue-kue khas pada umumnya. Namun kue Indonesia tidak mempunyai identitas seperti kue Indonesia pada umumnya Kue Jojorong ini dibungkus dengan daun.

8. Keceprek Melinjo/Keceprek

Keripik Melinjo dan Makanan Keceprek Pandeglang, Banten. Saat berkunjung ke Banten saya teringat dengan beberapa makanan yang menurut saya hanya ada di Banten..tapi mungkin hanya di daerah lain juga, tapi tidak setenar Banten. Salah satu makanan berbahan tangkil/melinjo yang saya ambil disini adalah Emping dan Kaceprek.

Keceprek Melinjo Jajanan manis dari buah melinjo dengan proses pembuatan melalui bentuk yang tipis tidak sempurna, bercampur dengan kematangan proses sehingga terdapat kerenyahan sesuai selera.

9. Lemeng / Lemeng

Lemeng berupa sayur-sayuran yang terbuat dari kacang-kacangan, rebung, tempe, kubis, udang dan krecek. Masakan asal Cilacap ini rasanya lebih enak karena menggunakan santan.

10. Nasi Bakar Sumsum/Nasi Bakar Sumsum

Bicara soal nasi, hampir di seluruh tanah air mengenal jajanan ini sebagai makanan pokok. Termasuk di Kota Serang, Banten. Di Serang, ada makanan utama yang membuat nasinya terkenal nikmat dan lezat yaitu nasi bakar sumsum. Awal mula nasi bakar sumsum menjadi makanan khas di Serang terjadi pada tahun 1941. Saat itu penjagal hewan yang bekerja di kawasan Serang, melihat sisa-sisa kerangka yang tidak berguna di sebelah kiri. Tulang itu dibawa pulang.

Ternyata tulang yang dibawa menarik pembeli untuk memanfaatkan tulang tersebut. Tulangnya dipatahkan untuk memudahkan penjualan. Pada bagian dalam terdapat sumsum tulang yang tidak terpakai sehingga dibuang oleh tukang jagal. itu kemudian dieksploitasi istrinya. Ia mempunyai ide untuk memanfaatkan sumsumnya untuk dicampurkan ke dalam nasi lalu dibakar.

Nasi dicampur sumsum lalu dibakar menjadi sajian makanan sehari-hari. Kebiasaan ini pun terdengar di lingkungan sekitar yang tertarik untuk mencicipinya. Hal ini terus berlanjut hingga sang istri harus memberi label harga pada nasi bakar sumsumnya dan menjualnya ke Kota Serang menggunakan gerobak. Tak disangka, nasi bakar sumsum buatan ini mendapat apresiasi dari masyarakat yang mencicipinya.

11. Otak-otak/Otak

Otak adalah makanan yang terbuat dari daging cincang ikan tenggiri yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang dan disajikan dengan kuah asam pedas. Jajanan ini populer di daerah sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia, namun tersebar di berbagai kota di Sumatera dan Jawa. Di Malaysia, Muar terkenal dengan otak-otaknya. Di Indonesia sendiri otak banyak ditemukan di Tanjungpinang.

12. Rabeg/rabeg

Rabeg adalah masakan yang berasal dari Jazirah Arab, lalu menyebar di Banten yang terbuat dari daging kambing yang memakai bumbu sederhana. Rasanya gurih dan tidak terlalu berbahaya bagi yang menurunkan kolesterol karena makanan ini tidak memerlukan santan dalam proses pengolahannya

Rabeg, hidangan khas Banten ini, menghadirkan perkawinan antara kuah gurih manis dengan segarnya serai dan daun jeruk di tengah citarasa rempah pala, cengkeh dan kayu manis, membalut lezatnya jeroan usus dan hati kambing dengan daging kambing yang empuk sedap disantap. Pas buat lauk spesial Lebaran.

13. Sate Bandeng / Sate Bandeng

Sate bandeng merupakan makanan khas yang banyak terdapat di Banten dan Serang. Olahan makanan dari ikan diperkenalkan oleh juru masak Kerajaan Banten pada abad ke-16 untuk menjamu tamu kerajaan. Karena ikan mempunyai banyak duri sehingga sulit ketika dikonsumsi, maka juru masak menyajikan ikan dengan cara yang berbeda-beda agar dapat dikonsumsi tanpa kesulitan saat makan, sehingga terciptalah sate bandeng dan masih digemari hingga saat ini.

Sate Khas banding merupakan salah satu sajian kuliner yang wajib untuk dinikmati.Rasa gurihnya olahan daging bandeng menggunakan kelapa yang dipadukan dengan biji ketumbar sangrai benar-benar menjadikan Sate Bandeng Khas Banten semakin nikmat dan gurih di lidah penikmatnya.

14. JENIS MAKANAN DAN MINUMAN Sate Bebek / Sate Bebek

Banten mempunyai makanan khas yang berasal dari Cibeber Banten. Sate bebek juga menjadi ciri khas kuliner Banten yang digemari masyarakat Banten pada umumnya dan wisatawan pada khususnya.

15. Semur Daging (Rabeg) / Semur Daging Sapi (Rabeg)

Semur Daging biasanya didominasi rasa bawang manis dan gurih. Namun semur khas Banten karena rasanya lebih manteppp dibumbuhi banyak bumbu. Bumbu yang meresap membuat semur ini jadi semakin terasa sangat gurih.

16. JENIS MAKANAN DAN MINUMAN Taoge Goreng / Tauge Goreng

Tauge goreng merupakan makanan vegetarian, karena masakan ini tidak mengandung bahan hewani. Bahan utamanya adalah tauge, kacang hijau atau tauge. Biasanya tauge dimasak langsung di depan pembeli setelah pemesanan, menggunakan tungku sederhana. Secara teknis, tauge tidak digoreng menggunakan minyak, melainkan ditumis dengan sedikit air, atau lebih tepatnya direbus dengan sedikit air panas. Kemudian diiris-iris, mie kuning, dan lontong diiris belah ketupat atau ditambah, ditumis dengan air dan dipanaskan bersama. Kemudian bahan-bahan yang sudah matang dan dipanaskan itu disiram dengan kuah kental rasa asin-gurih yang terbuat dari oncom. Kuah oncom kental dibuat dengan cara menumis oncom yang sudah dihaluskan menggunakan alu dan lesung atau alu, wajan dengan menggunakan sedikit minyak dan ditambah bumbu-bumbu antara lain jahe, bawang merah, daun salam, irisan tomat, daun bawang, daun bawang, daun bawang, dan tauco (pasta fermentasi kedelai). ), kecap, jus lemon, dan garam.

Mengganti gula dengan madu. Tidak ada yang menandingi secangkir teh panas yang bisa menghangatkan Anda setelah Anda beraktivitas di udara dingin sepanjang hari. Dan jika Anda adalah seseorang yang suka meminum teh dengan pemanis, madu mungkin merupakan pilihan yang sehat untuk memberikan sedikit rasa manis pada minuman Anda. Namun apakah madu lebih baik bagi Anda dibandingkan gula biasa? Mari kita cari tahu!

Ini mungkin mengejutkan Anda Alami

Banyak orang menganggap madu sebagai alternatif yang lebih alami, tetapi tahukah Anda bahwa gula sama alaminya dengan madu? Gula yang bisa Anda beli di toko kelontong terbuat dari gula bit dan gula tebu. Artinya, hingga titik tertentu, keduanya merupakan produk alami dan keduanya juga dianggap sebagai ‘gula tambahan’ pada saat yang bersamaan. Jenny Friedman, ahli diet di Philadelphia, menjelaskan dalam  TIME : “Banyak orang merasa lebih baik ketika mereka membaca label makanan dan melihat madu dibandingkan gula,” kata Friedman. “Namun, dalam jangka panjang, nuansa lebih bermakna bagi pikiran dibandingkan tubuh. Tubuh merasakan gula dan madu yang ditambahkan ke makanan dengan cara yang sama.”

Mengganti gula dengan madu Manfaat

Madu memiliki beberapa manfaat kesehatan yang tidak dimiliki gula biasa. Apalagi jika menyangkut kondisi pernafasan, madu rupanya memiliki efek positif. Pemanis cair berwarna kuning juga dapat meningkatkan keseimbangan usus Anda. Madu memiliki sifat antibakteri, anti-inflamasi dan antioksidan, yang berarti madu dapat melindungi tubuh Anda dari berbagai jenis penyakit. Tangkapannya? Menurut Friedman Anda harus makan banyak madu jika ingin mendapatkan salah satu manfaat tersebut.

Mengganti gula dengan madu Dan sayangnya

Mengonsumsi banyak madu berarti mengonsumsi banyak kalori.” Artinya, jika Anda mencoba dan mengonsumsi cukup madu untuk mendapatkan beberapa manfaat ini, Anda juga akan makan cukup untuk meningkatkan risiko penyakit kronis seperti diabetes.

Meskipun tampaknya madu lebih baik untuk Anda, hampir tidak ada perbedaan di antara keduanya. Jadi lain kali Anda menuangkan teh untuk diri sendiri, jangan merasa bersalah karena memilih gula biasa daripada madu.

Cari tahu apa perbedaan. Garam adalah salah satu jenis bumbu yang disimpan setiap orang di dapurnya. Karena meskipun Anda tidak menyukai makanan asin, banyak makanan yang membutuhkan garam untuk menambah rasa. Tapi ada banyak jenis bumbunya. Jadi, jenis garam apa yang Anda butuhkan? Cari tahu lebih lanjut di bawah ini. 

Apa perbedaan antara keduanya dan apakah yang satu lebih sehat dibandingkan yang lain?

Cari tahu apa perbedaan Garam dapur

Salah satu jenis garam yang populer adalah garam meja. Tapi apa sebenarnya itu? Garam meja berasal dari endapan yang ditemukan di bawah tanah. Setelah ditambang dari endapan ini, ia diproses untuk menghilangkan mineral tertentu dan untuk memastikan tidak ada kotoran yang menempel di piring Anda. Banyak garam meja standar yang diperkaya dengan bahan tambahan tertentu dan yodium. Ini mencegahnya menggumpal. Dan yodium membantu menjaga kesehatan tiroid Anda. Garam meja memiliki tekstur yang sangat halus dan rasa yang lebih tajam. Menurut EatingWell , jenis ini paling baik digunakan saat Anda tidak perlu menambahkan banyak ke dalam hidangan Anda.

Cari tahu apa perbedaan Garam laut

Garam laut berasal dari (sesuai dengan namanya) air laut. Saat air laut menguap, garamnya tetap ada. Karena garam jenis ini tidak benar-benar diolah, ia masih mengandung mineral tertentu yang tidak dimiliki garam meja. Seperti magnesium, potasium, kalsium dan zat besi. Dan rasa atau teksturnya tergantung dari mana garam laut Anda berasal. Beberapa daerah yang populer adalah Perancis dan Inggris. Butirannya lebih besar dan rasanya tidak terlalu tajam. Penggunaan garam jenis ini tergantung pada jenis dan teksturnya. Butiran yang terkelupas dan lembut dapat digunakan sebagai garam akhir, jenis garam yang lebih halus dapat digunakan saat memasak atau membuat kue. Garam laut memiliki umur simpan yang lebih lama dibandingkan garam meja karena tidak banyak diproses.

Cari tahu apa perbedaan Sehat

Namun pertanyaan terpentingnya adalah: apakah yang satu lebih sehat dari yang lain? Beberapa orang percaya bahwa garam laut lebih menyehatkan. Namun menurut EatingWell , nutrisi yang terdapat pada garam meja pada dasarnya sama dengan yang terdapat pada garam laut. Satu-satunya perbedaan adalah karena kristal garam laut lebih besar, maka volumenya mungkin mengandung lebih sedikit natrium. Hal ini karena satu sendok teh garam meja mengandung lebih banyak kristal daripada satu sendok teh garam laut.

Jadi, temukan jenis garam yang Anda suka dan mampu Anda beli

Karena garam laut jelas merupakan pilihan yang lebih mahal. Keduanya memiliki nilai gizi yang sama dan itu berarti Anda tidak perlu mengeluarkan uang ekstra untuk membeli jenis garam yang lebih mahal.